Orthorexie ass net erkannt duerch Diagnostesch a statistesch Handbuch vu Mentalstörungen, 5. Editioun (DSM-5) als offiziell Essstemblure . Et bleiwt eng Diagnos nozefuerderen, déi d'Erhéijung vun Interesse vun Wëssenschaftler, Behandlungsprofesser, Blogger an d'Öffentlechkeet, besonnesch e Wonsch fir gesond Iessen huet méi Mainstream ginn.
Orthorexie ass net nëmme veganismesch, glutenfräi Diät oder eng allgemeng Unerkennung fir gesond Ernährung.
Laut Dr. Stephen Bratman, den Dokter, deen d'Begrëff 1996 entwéckelt huet, huet d'Obsessioun mat gesondem Iesse beschriwwen, déi hien an e puer vu sengen Patientien gesi hat: "D'Leit kënnen sou just nach irgend eng Theorie vun enger gesonde Ernährung ouni Aarmstécker (mat déi eenzeg Oppositioun, datt esou eng Ernährung muss ausgemaach Nährstoffer) ".
Orthorexia ass normalerweis als "iwwerraschend" Interesse a gesonde Ernärung déi sech an der Zäit erweidert. Wat ursprénglech d'Entscheedung gewielt gouf, ass de Verzweiflung an d'Individueller kënnen net méi wielen hir Reliounen ze relaxen. All Kéier d'Restriktivitéit vum Mënsch begéine negativ Auswierkungen op seng Gesondheet a sozial an berufflech Funktioun. D'Liewensmëttel déi richteg Liewensmëttel ginn ëmmer méi wichteg an entwéckelt aner Aktivitéiten. Eng Persoun hir Selbstzeeche ass ganz eng mat hirem Respekt un hir ausgewielten Ernährung gebonnen. Konsequent, datt d'Ofwécklung vun der Ernährung normalerweis extreme Belästigung vu Schold an Schimmt mécht.
Dr. Bratman observéiert d'Ironie vun der Verfollegung vum gesetzlechen Iessen iessen an onheemlech ongesonder.
Geschicht
Zu deem Zäitpunkt huet hien de Begrëff gepréift, huet Dr. Bratman an alternativ Medizin. Vill "gesond" Diaken goufen als Alternativen zu Medikamenter ugesat, mä Dr. Bratman huet zu dëser Approche wesentlech Käschten ze notéieren.
Dëst beinhalt eng Invaliditéit ze iessen mat aneren; eng Onméiglechkeet, Liewensmëttel ze iessen, déi eng Kéier genéissen; eng Identitéit, déi an Iesswueren gewéckelt ass; a Schold, Scham an Angscht, déi mat der Nuddele gezeechent ginn.
De Dr. Bratman erkannt datt et fir e puer Patiente méi iwwersichteg wier, hir Liewensmëttel ze relaxen wéi d'Ernärung ze verbesseren oder weider ze beschränken. Als Form vun "Teaseherapie" huet d'Bratman beschloss, eng Stéierung ze erfannen, seng Patiente kënne konzentréieren op datt se geheelt ginn. Hien huet e griichesche Gelehrte agestallt fir hien ze hëllefen den Numm ze wielen. De Begrëff "orthorexia nervosa" war gezeechent datt ee Besëtzer mat dem richtegen Iessen ësst; "Ortho," wat heescht "orexia", wat den Honger an den "Nervosa" heescht Fixatioun / Obsession. Hien huet eng Analogie zu Anorexie nervosa gemaach.
Den Dr. Bratman sot datt hien ursprénglech d'Orthopedie als Iwwergangssprooch huet fir seng Patienten ze stimuléieren fir hir Strikturen ze zéien, anstatt eng schlëmm Diagnos. Hie publizéiert de Begrëff am Joer 1997 Yoga Journal Artikel - vun da gouf et séier vun de populäre Magazine ageholl. De Bratman selwer huet et net ernimmt. Et war net eréischt no der Verëffentlechung vun engem humoristesche Bicher iwwer dat Thema, dat hien erfuerscht huet, datt hien "e bëssche méi grouss war". Hien huet geléiert, datt d'Mënsche vun der Konditioun stierwen.
Propose Risiko Factoren
Dr. Bratman (2016, IAEDP) beschreift wat hien denkt, datt verschidden Risikofaktoren fir orthorexia sinn:
- Eng Adoptioun vun enger extrem restriktiver Diabetes Theorie
- Elteren, déi ongefeierlecht Wäert op gesond Liewensmëttelen setzen
- Ergänzung fir Kanner duerch Ernährung an / oder Verdauungsproblemer
- Medikamenter Problemer, déi net vu medezinescher Wësse behandelt ginn
- Traits vu Perfektionismus, OCD an Extremismus
- Angscht virun der Krankheet
Entwécklung vun Propagéierten Diagnosekriterien
Orthorexia Nervosa war d'Thema vun enger italienescher Studie am Joer 2004, déi Gudde vun der Conditioun weiderginn huet. 2014 huet Jordan Younger, e populärem Blogger diskutéiert iwwer d'Oreorexie gelidden.
An dësem Punkt huet de Bratman decidéiert fir ze studéieren an ze schreiwen iwwer d'Konditioun, déi hien als éischt erkannt huet. Et ass wichteg ze bemierken datt et nach keng verlässlech Studien op wéi prevalent Orthorexia Nervosa ass. Et gëtt awer, wéi Bratman a Dunn, "iwwerfall Iwwerfallstudien a breet anekdotesche Beweiser feststellen ze sinn datt et genuch Beweiser gëtt fir ze verlaangen, ob [Orthorexia Nervosa] en ënnerscheede Konditioun ass."
An engem 2016 Pabeier an der Zäitschrëft " Eat Behaviors" , Dr. Bratman co-authored with Thom Dunn, Ph.D. Si proposéieren di diagnostesch Kritären.
Criteria A
All déi folgend:
- Compulsive Verhalen an / oder Räiche mat enger restriktiver Ernährung fir eng optimaler Gesondheet ze förderen
- D'Verletzung vun onbestëmmte diätetesch Regelen bewierkt iwwregens Angscht vir Krankheet, Sënn vun perséinlecher Veronsëchung, a / oder negativ kierperlech Sensatioun, Angscht a Schied.
- Diabetesch Restriktioun wäerte iwwer d'Zäit erhéijen an eventuell d'Eliminatioun vun Liewensmëttelgruppen a vereinfacht ginn. Gewiichtsverloscht handelt normalerweis awer de Wonsch ze verléieren Gewiicht ass net de Fokus.
Criteria B
All vun den folgenden:
- Ënnerernährung, schaarfe Gewiicht vun der Gewiicht, oder aner medizinesch Konsequenzen vun enger limitéierter Ernährung
- Intrapersonal Notzung oder Beefort vu sozialer, akademescher oder beruflecher Funktioun wéinst der Iwwerzeegungen oder Verhalen iwwer gesond Ernährung
- Selbstänneg, Identitéit a Kierperbezeechnung onbezueler onbedéngt vun der Konformitéit mat "gesonden" Ernährung
Aner Fonktiounen a Risike Risiken
Dr. Bratman bericht dass den Zoustand vun orthorexia scho scho Zeechen vun der Evolutioun huet, well hien als éischt eppes gemaach huet. Hien huet festgestallt datt d'Ausübung méi allgemeng Deel vun deem ass wéi et an den 1990er Joren war. Hien huet och gemellt, datt d'Inkorporatioun vu kalorieneg Nahrung e méi e groussen Deel vun der gesonde Liewensmëttel ass mat orthorexia ginn. In Fällen, wou Leit individuell vu Räich an Thinnes verfollegen, kann et eng Iwwerlappung tëschent Anorexie an Nervosa an orthorexia nervosa ginn. Orthorexie kann och op Occasiounen eng Verkleedung fir Anorexie vun Individuen sinn, déi e méi sozial acceptabel Manéier ze dinn hunn. Orthorexia-Nervosa kann och iwwer Bulimia nervosa a Loftempfänger / Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) iwwerquéieren.
Obwuel d'Verhalen (Diät Restriktioun) an d'Konsequenzen (Gewëssverloschung, Ënnerhalt, Benschung an / oder Spülen) ass mat der Orthopädie Nervosa ass ähnlech wéi Anorexie Nervosa oder Bulimia Nervosa, den Haaptunterschied ass am Inhalt vum Glawen-System. Patienten mat orthorexia iwwerdenken haaptsächlech iwwer ideale gesondheetlech, kierchlech Reinheet, verbesserte Fitness a Krankheeten ze vermeiden. Si beschränken Nahrung déi als ongesonde sinn a beschränken verschidden "Superfoods", déi als speziell gesondheetlech Virdeeler gemat hirem Glawe-System iwwer wat e gesond Liewensmëttelen ubitt. Am Géigendeel, Patienten mat Anorexie bewosst bewegen op Gewiicht a limitéieren Liewensmëttel haaptsächlech op Kalorien baséiert.
Et ginn aner Differenzen. D'Leit schummen normalerweis vun hirer Anorexie a versichs et ze versteelen, awer Leit mat orthorexia kënnen aktiv weiderentwéckelen fir aner Leit ze bewältegen fir déi selwecht Gesondheet ze gleewen. Déi mat Anorexie oft onbedengt Mehl; Leit mat orthorexia normalerweis net (wann se "absätzlech" bewosst sinn). Endlech, wann eng anoreksesch Persoun an der Behandlung ass, hunn se keng speziell Ënnerscheeder fir mat Fille oder Erhéijung auszedeelen, ausser datt d'Kalorien uginn, während eng Persoun déi mat orthorexia op déi Chemikalien an deenen Ergänzungsfäeg geet. Dës Ënnerdeelung vun den Iwwerzeegungen ass wichteg. Dr. Bratman observéiert datt d'Behandlungsverhënner 'Misunderstanding vun de Bedenken vun engem Jiddereen mat orthorexia kann zu Behuelenausfall féieren.
Well orthorexia nëmmen eng proposéiert Diagnos ass, et ass vill dat mer net wëssen. Zum Beispill kenne se keng Bezéiung mat der existéierende Iessensstëmmung, wéi zB Anorexie nervosa, bulimia nervosa, bingeessene Stéierung an ARFID. Och kenne mir seng Bezéiung mat Angschteloossen. Fuerschung ass néideg fir d'Diagnos ze verfeineren, d'Prévalence Renseignéiert ze stellen, Risikofaktoren ze identifizéieren an d'Behandlungen ze entwéckelen. E wichtege éischte Schrëtt ass en Evaluatiounsinstrument; Eng 100-Frae-Ëmféierung ass an der Entwécklung zur orthorexieglech Evaluatioun an Diagnostik.
Eng Saach, déi mer wëssen, ass dat, well et Ënnerhalung huet kann orthorexia nervosa d' medizinesch Problemer mat der Natioun vun der Anorexie, wéi zum Beispill vum Verléiere vu Mensen, Osteoporose a Häerzfehler. Obwuel Behandlungen net speziell validéiert goufen fir Orthopédie, Dokteren a Dr. Bratman bericht dat dës Behandlung déi Diätetheorie erauszefuerderen a méi flexibel ass ze bauen sinn an der Behandlung vun orthorexia gelongen.
Wann Dir oder e Lieblings-Zeechen Zeechen vun der Orthopédie weist, kuckt Hëllef vun enger Ernährungsofstreckung professionnel. Wéi och mat aneren Iess Störungen, fréizäiteg Interventioun erhéicht d'Chance fir eng komplett Recouvrement a miniméiert negativ Konsequenzen.
Referenzen:
Orthorexia Comes vum Alter: Vergaangenheet, Geschenkt an Zukunft vun der meeschte kontroversen Iess Stéierung
Steven A. Bratman, MD, MPH, Jessica Setnick, MS, RD, CEDRD an Amanda Mellowspring, MS, RD, CEDRD
Zousätzlech Quellen konsultéiert:
Bratman, Steven (1997). Liewensmëttel Junkie. Yoga Journal September / Oktober: 42-50. .
Bratman, Steven (2014) Wat ass Orthorexie?
Bratman, Steven (2015) Orthorexie: Proposed Kritësch
Bratman, Steven (2015) Viru kuerzem "Break Vegan"
Bratman, Steven (2015) Orthorexie: E Update
Bratman, Steven (2015) Orthorexia Nervosa (Mirror-Mirror Eischten)
Dunn, Thomas, Bratman, Steven (2016). Op orthorexia nervosa: Eng Iwwerpréiwen vun der Literatur an d'proposéiert Diagnosekriterien. Eppes Behuelen , 11-17.
Moroze, RM, Dunn, TM, Holland, JC, Yager, J., & Weintraub, P. (2015). Mikrothinking iwwer Mikronährstécker: Ee Fall vun Iwwergangsziler vu Obsessiounen iwwer gesond Ernährung bis Nuecht-fatal "orthorexia nervosa" a proposéiert Diagnosekriterien. Psychosomatik , 56 (4), 397-403.