D'Verbindung tëschent Liewensmëttel a Stëmmung
Fannt Dir, datt Dir Kuelen, Zocker a Schockel erënnert wann Dir depresséiert ? Et ass net ongewéinlech, dës Nahrungsfäeg ze sichen onstierbar wann Dir Iech fillt. Mee firwat gëtt dat geschitt? Dësen Artikel beschreift d'Wëssenschaft hannert dem Stullbedierfelen an de Wénkelofhängegkeet.
D 'Serotonin Theory
Eng Theorie iwwer Carb Verlobten ass datt d'Leit se iesst kënne ginn, fir d'Produktioun vu Serotonin , e Neurotransmitter, deen eng Roll bei der Stëmmung vun der Stëmmung spillt.
An anere Wierder, Zuckergehalt a Kuelenhydraterreicher Iessen kann e Wee vu selbstverständlechem Depressioun ginn.
Verschidde Studien schéngen dës Iddi zréckzekommen. Et ass festgestallt ginn datt e Miel héich an de Kuelenhydrater tendéiert fir Serotonin ze erhéijen, mä e Miel héich am Protein oder Fett kann et dach erof goen. Och dëst Effekt kéint méi staark an Nahrungsmëttel mat engem héigen glycemesche Index, wéi zum Beispill Séisses, wat e méi héije Peak am Bluttzocker Niveau bewirkt.
D'Roll vum Tryptophan
Tryptophan ass e Viruerteeler vu Serotonin (wat heescht datt Äre Kierper et brauch fir Serotonin ze produzéieren). Et ass proposéiert datt Liewensmëttel héich an Tryptophan kann e positiv Stëmmung förderen, ouni awer genuch Tryptophan kann Är Stëmmung dréinen. Tryptophan ass séier a Protein-reiche Liewensmëttel fonnt, wéi zum Beispill Meeresaffaire, Eeër a Gefligel.
Chocolate Cravings
Et ass net just Zocker, déi mer erennere maachen. Hei ass Schockela. Bestëmmte Alkaloiden goufen an der Schockel isoléiert, wat Gehirn Serotoninniveau erhéijen.
D'Wëssenschaftler spekuléieren datt "Chokolochismus" eng tatsächlech biologesch Basis mat engem Serotonindefizit en Fakt ass.
Net nëmmen dat Schockel enthält och "Drogen-ähnlech" Bestanddeeler, dorënner d'Anandamide, Kaffi a Phenylethylamin, déi e starke Afloss op d'Stëmmung ausüben. Also, wann d'Leit behaapten, op Schockela ze süchteg sinn , et kéint gutt sinn datt de One-Two-Punch Schockela Zucker zousätzlech se brauche fir méi Serotonin ze erfëllen.
Wéi et mat Ernärungen ze knacken
Wann Stress oder Trauregkeet opfällegt, kënnt Äre éischte Impuls fir e Cookie oder e Stéck Séisswäin ze sammelen fir Iech ze engagéieren. Awer Iwwerreschterung an Süßer kann zu Gewiicht vu Gewënn, Schold an méi depriméiert Gefühle féieren. Wat kann Dir fir dës Enregistre maachen? Hei sinn e puer Tipps vun den Experten:
- Sinn eesze mat Iech selwer iwwer wéi déif Är Problemer mat der Liewensmëttel goen. Wann iwwerbäermend e Wee vum Liewen gewunnt ass, kanns du eng Eiersturz opweisen, déi professionell Hëllef erfëllt fir ze iwwerwannen.
- Verschidde Medikamenter kënne Appetit oder Bluttzockerproblemer stimuléieren, och fir déi zur Behandlung vu Depressioun a bipolare Stéierungen. Aner Drogen, wéi Rezept a méi wéi den Zocker, kënnen den Appetit och beaflosse kënnen. Diskutéiere mat Ärem Dokter oder Apotheker ob irgendeng vun Ären aktuellen Medikamenter en Afloss op Äre Appetit firs Séisses. Dir hutt vläicht eng Alternativ fonnt déi Dir Är Luucht net aus Kontrolle schécke kënnt.
- Wësst Dir bewosst Är emotional Trigger fir ze iessen. Déi nächst Kéier wann Dir e "Comfort Food" kaaft fir ze froen firwat Dir iesst. Frei? Maacht eppes, wat Dir genéisst wéi aneres iessen. Feeling vernoléissegt? Pamper Iech selwer mat engem Blasenbad oder e gudde Buch.
- Verstreckt Iech selwer eppes aneschtes. Chancen sinn d'Verlang ze ginn.
- Ausübung. Ausübung stimuléiert d'Gefiller besser Chemikalien genannt Endorphine a verbessert Är Stëmmung.
- Drénken e Glas Waasser. Heiansdo feelt eis Kierper dat Gefill vun Ofdreiwung fir den Hunger.
- Wann Dir hongereg ass, iessen, mee iessen gutt. Zuckergezunn ass d'Stäerksten, wann Dir hongereg ass. Eet gutt Iessen mat engem Verspriechen fir Iech selwer, wann Dir et wëllt hunn, hutt Dir e Dessert no Ärem Iessen. Wäerter bass du et net mol erëm wann Äre Hunger zefridden sidd.
- Wann Dir rutscht, klappe selwer net iwwer dat. Dir sidd eng Aarbecht amgaang. Fehler ginn et geschitt. Staun selwer ab a behalen ze probéieren.
- Maacht Iech net ganz entreecht. Gitt méi gesonde Ersatzstoffer fir datt Dir Loscht hutt. Probéiert mol e Zocker-gratis Schockela Pudding anstatt eng grouss Schockela Bar. Oder erlaabt Iech eng kleng Portioun vum Dessert, deen Dir wierklech wëllt. Keen Iessen ass total schlecht. Et ass d'Quantitéit an d'Frequenz déi zielen.
- Eeschtens absidéiert, anstatt den ganzen Dag onroueg ze zitt. E Food-Journal kann hëllefen.